웹 브라우저에 저장 되어 있는 키와 값이 들어있는 작은 데이터 파일
이름, 값, 만료일, 경로 정보로만 구성 되어 있다
- 클라이언트가 페이지를 요청
- 서버에서 쿠키를 생성
- HTTP 헤더에 쿠키를 포함 시켜 응답
- 브라우저가 종료 되어도 쿠키 만료 기간이 있다면 클라이언트에서 보관
- 같으 요청을 하면 HTTP 헤더에 쿠키랑 같이 보냄
- 서버에서 쿠키를 읽어 이전 상태 정보를 변경 할 필요가 있을 때 쿠키를 업데이트 하여 업데이트 된 HTTP 헤더에 포함 시켜 응답