조향수업 1 - Single Floral(Rose)

Claire Jiyeon Baek·2023년 1월 7일
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향수란

어원: Per(~를통해서) + Fume(연기)

조향이란

Note: 향의 단위. 음악 용어에서 따온 말
Accord: 서로 다른 두개 이상의 향이 만나 조화르 이루는 것
Balance: 조향시 첨가하는 향료들의 비율

  • 소재에 따른 향료의 분류
  1. 천연향료
    -식물성 향료 : 자연의 식물로부터(꽃, 잎, 줄기, 뿌리 등) 추출한 향료
    -동물성 향료 : 머스크, 앰버그리스, 시벳, 비버(캐스토리움) 등 특정한 동물소재로부터 얻어지는 향료

  2. 합성향료
    -단리(유리)향료 : 천연향료로부터 특정한 화학성분을 유리시켜 제조
    -순합성향료 : 순수하게 화학반응을 통하여 제조한 합성향료

  3. 조합베이스 : 천연향료 성분을 분석하여 화학적 성분인 합성향료를 혼합하여 만든 조합 베이스
    ex) 자스민 베이스, 로즈 베이스 등

  • 발향단계
    1) Top Note - 향수의 첫인상으로 향수를 뿌리고 대략 5~10분 정도 사이에 느껴지는 향기로,
    주로 휘발성이 높은 Citrus, Green 계열의 향료가 이에 속한다.
    ex) Lemon, Bergamot, Tangerin, Garbanum

    2) Middle Note - Heart Note라고도 함, 향기의 전개에 있어서 중심을 이룬다. 조향사가 표현하고자 하는 것이 가장 강하게 표현되어 있어 그 향수의 특징을 파악할 수 있는 부분. 중간 정도의 휘발성을 지는 플로랄 계열의 향료가 해당 되며 뿌린 후 30분에서 1시간 정도 후의 향기
    ex) Rose, Jasmine, Muguet, Lilac

    3) Last Note -몸에 뿌린 향수가 다다르는 최후의 상태로 마지막 남은 잔향을 Last Note라고 한다. 휘발도가 낮고 보류성이 강한 동물성 향료를 비롯하여 Woody Note, Balsam Note의 향료들이 해당. 뿌린 후 2~3시간 후의 향기.
    ex) Musk, Amber, Vanila, Sandal Wood

  • 부향률 : 화장품 전체 구성에서 향이 차지하는 비율
    1) Parfum Extrait - 향수 원액/ 부향률 15~30%/ 알콜과 5% 전후의 증류수 포함/ 지속시간 5~7시간
    2) Eau de Parfum - 부향률 8~15%/ 알콜과 5% 전후의 증류수 포함/ 지속시간 5시간 전후
    3) Eau de Toilette - 부향률 4~8%/ 알콜과 10% 전후의 증류수 포함/ 지속시간 3~4시간 (최초의 오드뚜왈렛 ' 헝가리 워터')
    4) Eau de Cologne - 부향률 2~3%/ 알콜과 15% 전후의 증류수 포함/ 지속시간 1~2시간 (최초 발상지 독일 쾰른 '퀼른의 물')

  • 향취분류
    Noteㅣ 특징
    Citrus l Lemon, Bergamot, Orange 등과 같은 감귤류의 향기, 가볍고 휘발성이 높아 Top Note에 사용된다.
    Aldehyde l 합성향료인 지방족 알데히드를 사용. 확산성이 크며 비누향, 우아하고 고급스러운 느낌 Aldehyde C6~C12
    Herbal l Lavender, Rosemary, Mint와 같은 신선한 허브향으로 푸제르, 코롱 타입에 사용된다.
    Green l Galbanum, Green Tea와 같은 막 베어낸 풀, 나뭇잎을 연상시키는 신선한 향기. (Green) Floral, (Fresh) Chypre 타입에서 변조제로 사용
    Flora l Rose, Jasmine Muguet, Lilac, Hyacinth 와 같은 꽃향기가 중심으로 Green, Fruity, Aldehyde Note를 추가하여 변화를 준다.
    Spicy l Clove, Cinnamon, Nut mac, Pepper, Ginger 등 향신료의 자극적인 향기로 따뜻한 느낌을 부여하고, 오리엔탈 향조의 변조제로 사용
    Fruity l Apple, Peach, Cassis, strawberry 같은 과일향으로 귀엽고 친근한 느낌을 준다. 감귤계 이외의 과일향
    Animal l Civet, Beaver, Must, Amber 등 동물 우리 냄새, 진할때는 역하고 비릿한 느낌이나, 섹시함을 주는 Note
    Balsamicl Peru Balsam, Benjoin, Opopanax, Vanila, Tonka Nut, 등 발삼 수지향, 숙성된 느낌을 주며, 오리엔탈 향조의 골격으로 사용
    Powderyl Tonka Nut, Vanilla, Heliotrop 등 분처럼 달콤한 파우더 향, 강하고 지속성이 좋다.
    Woodyl Sandal Wood, Vetiver, Cedar Wood, Pachouli 등 나무껍질, 목재 향기로 내츄럴하고 드라이한 느낌을 줌, 베이스노트에 사용되어 향의 지속성을 증가시키는 역할을 한다.
    Mossyl Earlthy, Moldy, Marine Note 등 신선한 이끼의 향, Chypre 향조의 골격으로 사용

향수의 타입

Single Floral

1) Rose - 꽃의 여왕

특징 - floral, rich, midLd, sweet beautiful 여성, 화사함
장미 품종은 1만 여종,, 향산업 주로 2가지
-Rose centifolia
프랑스 남부,(그라스), 모로코,
용매 추출로, absolute. ㅇㄷ음 (abs)
남프랑스에서 rose de mAI = may rose

Rose damascena (damask)-
불가리아, 터키
스증기 증류로 oiL =(rose oTTo) '터키어로 물' = rose petal

Formula / 조향 차트 / 처방전

ex) Rose + Bergamot = light함이 올라감, Citrus, Fresh
ex) Rose + Geranuim =

조향 차트

<1차: middle -> +last -> +top>

  • middle (floral 함과 powdery sweet, green)
    jasmin 5 + geranuum 5 + rose petal 5

  • last (animal 함, heavy함, 짙어짐)
    *musk 10

  • top (citrus 함 추가. light 해짐, floral, 올라감)
    bergamot 10

-> 개인적인 취향은 middle + last 조합
jasmin 5 + geranuum 5 + rose petal 5 + musk 10

<2차: last -> + middle -> + top>

  • last woody, 무거운
    musk 10 + patchouli 10

  • middle (floral 함, sweet, powderay함)
    *may rose 10 + jasmin 10 + geranuim 10 + rose petal 20

  • top( spicy함, green)
    bergamot 10 + clove 10
    -> 개인적인 취향은 last + middle 조합

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