VARCHAR와 NVARCHAR 모두 데이터베이스에서 문자열을 저장할 때 사용하는 데이터 타입이다. 둘 다 가변 길이 문자열을 저장하지만, VARCHAR는 DB에 설정되어있는 인코딩으로 문자를 저장하고 NVARCHAR는 유니코드(UTF-16)로 인코딩하여 문자를 저장한